Asem-Asem Koh Liem, Kuliner Legendaris Semarang yang Rasanya Bertahan Puluhan Tahun

Asem-Asem Koh Liem, Ikon Kuliner Legendaris Semarang yang Tak Pernah Sepi Peminat

Semarang bukan hanya soal Kota Lama, Lawang Sewu, atau Sam Poo Kong. Di balik hiruk-pikuk kota pesisir ini, tersimpan satu rasa yang terus hidup lintas generasi: asem-asem Koh Liem. Bagi pencinta kuliner Semarang, nama ini bukan sekadar tempat makan, melainkan sebuah cerita panjang tentang tradisi, konsistensi rasa, dan kenangan yang melekat di setiap sendok kuahnya.

Asem-asem Koh Liem sering disebut sebagai salah satu kuliner legendaris Semarang yang wajib dicoba, terutama bagi wisatawan yang ingin mencicipi rasa otentik khas kota ini. Dari wisatawan luar kota hingga warga lokal, banyak yang rela antre demi seporsi asem-asem dengan cita rasa asam segar yang khas.

Cerita di Balik Asem-Asem Koh Liem

Asem-asem Koh Liem bukanlah kuliner baru yang muncul karena tren media sosial. Justru sebaliknya, tempat makan ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan dikenal dari mulut ke mulut.

Konon, Koh Liem—pendiri sekaligus peracik resep asli asem-asem ini—mempertahankan cara memasak tradisional tanpa banyak perubahan. Inilah yang membuat rasanya tetap konsisten dari dulu hingga sekarang. Dalam dunia kuliner, mempertahankan rasa jauh lebih sulit daripada menciptakan rasa baru, dan Koh Liem berhasil melakukan itu.

Banyak pelanggan lama yang datang bukan hanya untuk makan, tapi juga untuk “pulang” ke kenangan. Rasa asam segar dari belimbing wuluh, kuah bening yang ringan namun kaya rempah, serta daging sapi yang empuk menjadi kombinasi yang sulit dilupakan.

Apa Itu Asem-Asem? Kuliner Khas Semarang

Sebelum membahas lebih jauh tentang Asem-Asem Koh Liem, penting untuk memahami apa itu asem-asem.

Asem-asem adalah hidangan berkuah khas Jawa Tengah, khususnya Semarang, dengan cita rasa dominan asam segar. Biasanya menggunakan daging sapi sebagai protein utama, dipadukan dengan:

• Belimbing wuluh

• Tomat hijau

• Daun bawang

• Cabai rawit

• Rempah-rempah sederhana

Berbeda dengan sayur asem Betawi, asem-asem Semarang memiliki kuah yang lebih ringan dan fokus pada keseimbangan rasa asam, gurih, dan sedikit pedas.

Daya Tarik Asem-Asem Koh Liem Dibanding Tempat Lain

Ada banyak tempat makan asem-asem di Semarang, tetapi Asem-Asem Koh Liem memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya selalu masuk daftar rekomendasi kuliner Semarang.

Konsistensi Rasa Sejak Dulu

Salah satu alasan utama mengapa tempat ini bertahan adalah konsistensi. Rasa kuahnya tidak berubah meski zaman berganti.

Bahan Segar dan Proses Tradisional

Daging sapi dimasak hingga empuk tanpa kehilangan tekstur. Kuah direbus perlahan agar rempah benar-benar keluar, bukan sekadar instan.

Porsi Mengenyangkan

Seporsi asem-asem Koh Liem terkenal cukup besar, cocok untuk makan siang setelah berkeliling kota.

Lokasi dan Alamat Asem-Asem Koh Liem

Asem-Asem Koh Liem berada di kawasan strategis dan mudah dijangkau dari berbagai titik di kota Semarang.

Alamat Lengkap:
Jl. Karang Anyar No.37, Brumbungan, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.

Lokasinya tidak jauh dari kawasan Pecinan dan pusat kota, sehingga sering menjadi tujuan wisata kuliner setelah jalan-jalan.

Jam Operasional Asem-Asem Koh Liem

Mengetahui jam buka sangat penting karena tempat ini sering kehabisan.

Jam Operasional:

• Senin – Sabtu: 08.00 – 14.00 WIB

• Minggu & Hari Besar: Tutup

Datang terlalu siang sering kali membuat pengunjung kehabisan menu favorit.

Menu Best Seller Asem-Asem Koh Liem

Berikut beberapa menu favorit yang paling sering dipesan:

Asem-Asem Daging Sapi

Menu utama dan primadona. Kuah asam segar berpadu dengan daging sapi empuk menjadi ciri khas tempat ini.

Asem-Asem Kikil

Tekstur kikil yang kenyal dengan kuah asam gurih menjadi favorit pelanggan lama.

Nasi Putih Hangat

Disajikan terpisah, nasi putih menjadi pasangan sempurna kuah asem-asem.

Daftar Harga Menu Asem-Asem Koh Liem

Harga bisa berubah, namun kisarannya relatif terjangkau untuk ukuran kuliner legendaris.

• Asem-Asem Daging Sapi: Rp35.000 – Rp45.000

• Asem-Asem Kikil: Rp40.000 – Rp50.000

• Nasi Putih: Rp5.000

• Minuman (teh, jeruk): Rp5.000 – Rp8.000

Harga sebanding dengan kualitas dan porsi yang didapat.

Tips Berkunjung ke Asem-Asem Koh Liem

Agar pengalaman kulinermu maksimal, perhatikan beberapa tips berikut:

1. Datang pagi atau sebelum jam makan siang

2. Siapkan uang tunai, karena pembayaran non-tunai terbatas

3. Sabar antre, terutama di akhir pekan

4. Pesan menu utama lebih dulu, karena sering habis

Asem-Asem Koh Liem dan Wisata Kuliner Semarang

Asem-Asem Koh Liem sangat cocok dimasukkan dalam itinerary kuliner Semarang satu hari. Setelah sarapan atau brunch di sini, kamu bisa melanjutkan perjalanan ke:

• Kawasan Kota Lama

• Lawang Sewu

• Pecinan Semarang

• Sam Poo Kong

Akses ke Asem-Asem Koh Liem dengan Rental Mobil

Bagi wisatawan dari luar kota, menjelajah Semarang akan jauh lebih nyaman menggunakan kendaraan pribadi. Di sinilah rental mobil menjadi solusi praktis.

Menggunakan layanan Rental Mobil Aqilla Rent a Car memudahkan perjalanan dari hotel, stasiun, atau bandara menuju Asem-Asem Koh Liem tanpa ribet. Armada yang beragam dan kondisi kendaraan yang terawat cocok untuk wisata kuliner maupun perjalanan keluarga.

Informasi lengkap mengenai layanan dapat diakses melalui situs resmi alfaaqilla.co.id, yang menyediakan berbagai pilihan mobil sesuai kebutuhan perjalanan di Semarang dan sekitarnya.

Nikmati Kuliner Legendaris Semarang Tanpa Ribet

Menjelajah kuliner legendaris Semarang seperti Asem-Asem Koh Liem akan terasa lebih menyenangkan jika perjalananmu nyaman dan fleksibel. Dengan menggunakan layanan dari Aqilla Rent a Car, kamu bisa mengatur waktu sendiri, berpindah lokasi kuliner dengan mudah, dan fokus menikmati setiap momen perjalanan.

Jika berencana wisata kuliner di Semarang, pertimbangkan solusi transportasi yang praktis dan terpercaya melalui alfaaqilla.co.id.