5 Makanan Khas Jakarta Autentik yang Jarang Dibahas, Tapi Wajib Kalian Coba

Jakarta bukan hanya tentang gedung pencakar langit dan hiruk-pikuk ibu kota. Di balik padatnya aktivitas metropolitan, makanan khas Jakarta menyimpan kekayaan rasa yang lahir dari budaya Betawi dan percampuran etnis sejak ratusan tahun lalu. Menariknya, selain kerak telor atau soto Betawi yang sudah populer, masih banyak kuliner khas Jakarta lain yang tak kalah lezat namun sering luput dari perhatian wisatawan.

Artikel versi alternatif ini menghadirkan rekomendasi makanan khas Jakarta yang berbeda dari daftar umum, disertai ulasan mendalam, link referensi tepercaya yang langsung ditautkan di dalam kalimat, serta rekomendasi tempat makan lengkap dengan alamat dan deskripsi singkat ala ulasan Google Review. Untuk memudahkan perjalanan kuliner lintas wilayah Jakarta, layanan rental mobil jakarta atau sewa mobil jakarta bisa menjadi solusi transportasi yang nyaman dan fleksibel.

1. Nasi Ulam Betawi – Perpaduan Nasi Gurih dan Rempah Tradisional

Nasi ulam merupakan salah satu makanan khas Jakarta yang sarat filosofi. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan campuran rempah seperti daun kemangi, daun pegagan, serundeng kelapa, serta taburan ebi dan bawang goreng. Menurut penjelasan tentang nasi ulam Betawi, makanan ini dulunya sering dihidangkan dalam acara adat dan perjamuan keluarga Betawi.

Keunikan nasi ulam terletak pada aromanya yang segar dan rasa gurih alami tanpa dominasi santan. Setiap suapan memberikan sensasi earthy dari dedaunan dan rempah tradisional yang jarang ditemui pada kuliner modern.

Rekomendasi Tempat Membeli Nasi Ulam

Nasi Ulam Ibu Yoyo
📍 Jl. Matraman Dalam III No.36, Jakarta Timur
Tempat legendaris yang sering mendapat ulasan positif karena rasa konsisten, porsi mengenyangkan, dan harga terjangkau. Banyak pengunjung memuji aroma nasi yang khas dan serundengnya yang melimpah.

2. Gabus Pucung – Hidangan Betawi Berkuah Hitam yang Unik

Gabus pucung adalah makanan khas Jakarta yang tampil unik dengan kuah hitam pekat dari kluwek. Ikan gabus digoreng lalu disiram kuah pucung yang gurih dan sedikit pahit khas kluwek, sebagaimana dijelaskan dalam pembahasan gabus pucung Betawi.

Rasa gabus pucung sering dibandingkan dengan rawon, namun memiliki karakter lebih ringan dan aroma rempah yang berbeda. Kuliner ini menjadi bukti bahwa masakan Betawi kaya teknik dan bahan lokal.

Rekomendasi Tempat Membeli Gabus Pucung

RM Betawi H. Abdurahman
📍 Jl. Raya Condet No.6, Kramat Jati, Jakarta Timur
Rumah makan ini dikenal sebagai salah satu pelestari kuliner Betawi. Berdasarkan ulasan pengunjung, gabus pucung di sini memiliki kuah pekat, ikan segar, dan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging.

Untuk menjangkau kawasan Condet dengan nyaman, banyak wisatawan memilih harga sewa mobil Jakarta yang fleksibel dibandingkan transportasi umum.

3. Sayur Babanci – Kuliner Langka Khas Betawi

Sayur babanci termasuk makanan khas Jakarta yang kini semakin langka. Menariknya, meski disebut “sayur”, hidangan ini tidak menggunakan sayuran sama sekali. Isiannya berupa daging sapi dengan kuah santan kental dan lebih dari 20 jenis rempah, sebagaimana tercatat dalam ulasan tentang sayur babanci.

Cita rasa sayur babanci sangat kompleks: gurih, sedikit manis, dan kaya aroma. Karena proses pembuatannya rumit, hanya sedikit tempat yang masih menyajikannya.

Rekomendasi Tempat Membeli Sayur Babanci

Dapur Babah Elite
📍 Jl. Kemang Raya No.3, Jakarta Selatan
Restoran ini dikenal mengangkat kembali kuliner langka Betawi. Ulasan pelanggan menyebutkan rasa autentik, penyajian rapi, dan suasana tempat yang nyaman untuk wisata kuliner keluarga.

4. Laksa Betawi – Kuah Santan Gurih Berempah

Laksa Betawi berbeda dari laksa daerah lain karena menggunakan kuah santan kental yang dipadukan dengan ebi dan kemangi. Hidangan ini termasuk makanan khas Jakarta yang populer di wilayah Jakarta Selatan dan sekitarnya. Penjelasan mengenai laksa Betawi menunjukkan adanya pengaruh budaya Melayu dan Tionghoa.

Isian laksa Betawi biasanya berupa bihun, tauge, telur rebus, dan potongan ayam atau udang, disajikan panas dengan aroma rempah yang menggugah selera.

Rekomendasi Tempat Membeli Laksa Betawi

Laksa Betawi Mpok Nur
📍 Jl. KH. Syafi’i Hadzami, Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan
Tempat ini sering mendapat rating tinggi di Google Review karena kuah santannya gurih, porsi besar, dan harga ramah di kantong.

5. Bir Pletok – Minuman Tradisional Khas Jakarta

Berbeda dari namanya, bir pletok adalah minuman non-alkohol khas Betawi. Minuman ini terbuat dari jahe, serai, kayu secang, dan rempah lainnya yang menghasilkan warna merah alami. Dalam penjelasan tentang bir pletok Betawi, minuman ini dikenal sebagai penghangat tubuh sejak zaman kolonial.

Rasanya hangat, manis, dan sedikit pedas, sangat cocok diminum malam hari atau saat hujan.

Rekomendasi Tempat Membeli Bir Pletok

Setu Babakan Betawi
📍 Jl. RM. Kahfi II, Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan
Kawasan wisata budaya Betawi ini menawarkan bir pletok autentik buatan warga lokal. Pengunjung menilai rasanya alami dan sesuai resep tradisional.

Jelajah Makanan Khas Jakarta Lebih Nyaman Bersama Aqilla Rent a Car

Menjelajahi berbagai titik kuliner makanan khas Jakarta akan jauh lebih praktis menggunakan layanan persewaan rental mobil dari alfaaqilla atau Aqilla Rent a Car. Aqilla Rent a Car menyediakan armada lengkap, kondisi kendaraan prima, serta opsi sewa harian hingga bulanan yang cocok untuk wisata kuliner maupun perjalanan bisnis.

Sebelum berangkat, Anda juga dapat cek lokasi rental mobil Aqilla untuk menyesuaikan titik penjemputan terdekat.

Saatnya Wisata Kuliner Jakarta Tanpa Ribet

Ingin menjelajahi makanan khas Jakarta yang autentik tanpa pusing soal transportasi? Pilih rental mobil jakarta atau sewa mobil jakarta dari Aqilla Rent a Car. Nikmati harga rental mobil jakarta yang kompetitif, layanan profesional, dan perjalanan kuliner yang lebih bebas.

Hubungi kami via WhatsApp atau telepon sekarang dan rasakan pengalaman wisata kuliner Jakarta yang nyaman, aman, dan berkesan.