5 Rekomendasi Makanan Khas Makassar yang Wajib Anda Coba
Menyelami Kekayaan Rasa Makanan Khas Makassar
Makassar adalah kota pesisir yang kental dengan sejarah, budaya maritim, dan keberagaman etnis — memberi warna kuat pada kuliner lokal. Bicara soal makanan khas Makassar tak cukup pada rasa saja, tapi juga tradisi, filosofi, dan nuansa kebersamaan.
Bagi Anda yang bepergian dan ingin menjajal kuliner otentik tanpa ribet — layanan rental mobil Makassar atau sewa mobil Makassar dari Aqilla Rent a Car bisa jadi pilihan ideal untuk tur kuliner yang nyaman dan fleksibel.
Berikut daftar makanan khas Makassar terbaik — lengkap dengan tautan resep dan rekomendasi tempat makan paling direkomendasikan di kota ini:
1. Coto Makassar – Ikon Kuliner Kerajaan Gowa
Coto Makassar sudah menjadi simbol kuliner Makassar sejak zaman kerajaan. Kini, ia tetap menjadi favorit—kuah kental berempah dan potongan daging/jeroan sapi membuatnya sangat khas.
Tautan Resep Cookpad:
👉 Resep Coto Makassar
Rekomendasi Warung Coto Terpopuler
Coto Nusantara — terkenal dan sering dikunjungi wisatawan, beralamat di Jl. Nusantara No. 32, Wajo. explore.makassar.go.id+2makassarkuliner.com+2
Coto Gagak — warung legendaris dengan suasana khas, buka 24 jam, ideal untuk sarapan maupun makan tengah malam. explore.makassar.go.id
Coto Paraikatte — salah satu tempat makan Coto favorit penduduk lokal. beritamks.com+1
Tip: dengan layanan rental mobil Makassar, Anda bisa mengunjungi beberapa warung Coto dalam satu hari tanpa ribet nol-pakai transportasi umum.
2. Konro – Sup Iga Hitam Legendaris & Konro Bakar Pedas
Konro adalah hidangan iga sapi khas Makassar, dengan dua versi populer: sup konro berkuah gelap pekat dan konro bakar dengan bumbu kacang pedas.
Tautan Resep Cookpad:
👉 Resep Konro Makassar
Warung Konro yang Direkomendasikan
Konro Karebosi — warung legendaris sejak 1968, berlokasi Jl. Gunung Lompobattang No. 41-43, Pisang Utara, Ujung Pandang; buka setiap hari 10.30–22.30 WITA. Kompas+2KOMPAS.com+2
Alternatif warung konro lainnya juga bisa ditemukan, namun Konro Karebosi tetap terpopuler untuk konro sup maupun bakar. detikcom+1
Bersama sewa mobil Makassar Anda bisa mudah mencapai warung ini, bahkan saat malam hari — menghemat waktu dan tenaga.
3. Pallubasa – Saudara Coto dengan Kuah Lebih Gurih & Aroma Kelapa
Pallubasa mirip Coto tetapi dengan karakter berbeda: kuah lebih gurih, diberi tambahan kelapa sangrai — menghasilkan aroma khas dan rasa lebih mendalam.
Tautan Resep Cookpad:
👉 Resep Pallubasa
Rekomendasi Warung Pallubasa Autentik
Pallubasa Serigala — alamat Jl. Serigala No. 54, Mamajang Dalam, Mamajang, Makassar; berdiri sejak 1987, buka sekitar 08.00–22.00 WITA. Kuah gurih bercampur kelapa sangrai jadi daya tarik utama. detikcom+2Nova Circle+2
Pallubasa Serigala dianggap sebagai salah satu destinasi kuliner wajib bagi pecinta masakan khas Makassar karena rasa autentik dan pengalaman makan yang khas. detikfood+1
Dengan menggunakan persewaan rental mobil dari Aqilla, Anda bisa menjelajahi lokasi ini tanpa repot — ideal untuk wisata kuliner bersama keluarga atau teman.
4. Sop Saudara – Sup Hangat dengan Beragam Isian & Sejarah Khas Pangkep
Sop Saudara adalah sup bersejarah dari Makassar yang dikenal sebagai sup “saudara” — penuh rasa, kaya rempah, dan mengenyangkan. Populer di kalangan masyarakat lokal maupun pengunjung dari luar.
Tautan Resep Cookpad:
👉 Resep Sop Saudara (perhatikan: resep internasional juga tersedia di Wikipedia)
Warung Sop Saudara yang Patut Dicoba
Warung Pangkep Sop Saudara — beralamat di Jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo No. 40, Pattunuang, Wajo; buka 24 jam; favorit bagi pekerja dan warga lokal karena harga terjangkau dan porsinya mengenyangkan.
Menu sop ini biasanya dilengkapi bihun, perkedel, jeroan sapi, dan cocok disantap dengan nasi hangat atau buras. detikfood+1
Dengan bantuan layanan sewa mobil Makassar, Anda bisa mampir kapan saja — termasuk dini hari atau malam — tanpa khawatir transportasi.
5. Es Pisang Ijo – Manis, Segar & Pelepas Dahaga Tropis
Tak lengkap pembahasan kuliner Makassar tanpa menyebut Es Pisang Ijo — dessert legendaris yang manis, segar, dan populer di kalangan lokal maupun wisatawan.
Resep Cookpad:
👉 Resep Es Pisang Ijo
Rekomendasi Penjual Pisang Ijo Favorit
Beberapa warung dan penjual yang dikenal menjual Es Pisang Ijo enak di Makassar antara lain:
Es Pisang Ijo Nyuknyang
Rumah Makan Muda-Mudi
Penjual Pisang Ijo Somba Opu
Meskipun tidak semua memiliki reputasi “legendaris” seperti warung sup atau konro, Es Pisang Ijo tetap menjadi buruan, terutama oleh wisatawan yang ingin menutup hidangan dengan manis dan menyegarkan.
Paket kuliner + layanan rental mobil memungkinkan Anda menjelajahi warung makan utama pada siang/ malam hari lalu berakhir dengan es pisang ijo — nyaman dan fleksibel!
Peran Aqilla Rent a Car dalam Wisata Kuliner Makassar
Layanan sewa mobil Makassar, dari Aqilla Rent a Car, bukan sekadar transportasi — tapi solusi untuk tur kuliner dan wisata di Makassar:
Armada lengkap dan terawat, cocok untuk individu, pasangan, maupun grup kecil atau besar
Pengemudi profesional dan ramah, paham rute dan rekomendasi kuliner lokal — membuat Anda bisa “kuliner hopping” tanpa repot
Fleksibilitas jadwal; Anda bisa memulai pagi untuk coto, siang ke konro/pallubasa, lalu malam ke sop atau pisang ijo
Dengan aqilla, pengalaman kuliner Anda di Makassar bisa jauh lebih nyaman, efisien, dan tak terlupakan.
Makassar adalah kota kuliner dengan kekayaan rasa, sejarah, dan tradisi. Dari hidangan berkuah seperti Coto, Konro, Pallubasa, Sop Saudara — hingga penutup manis Es Pisang Ijo — setiap masakan membawa cerita dan karakter unik.
Apabila Anda berencana menjelajahi kuliner lokal, pastikan gunakan layanan sewa mobil Makassar atau rental mobil dari Aqilla Rent a Car untuk akses terbaik ke semua warung rekomendasi.
Hubungi Aqilla Rent a Car Sekarang
Siap menjelajahi kuliner Kota Daeng tanpa repot? Gunakan layanan terbaik dari Aqilla Rent a Car! Klik di sini untuk hubungi kami melalui whatsapp atau telfon.
Aqilla Rent a Car – Partner perjalanan terbaik untuk eksplorasi kuliner Makassar.
